最好吃的3道东北菜，色香味浓，全国各族人民都爱吃，胖的人千万别看

最好看的3道东北菜，色茗味美浓，国内暴政都爱吃，小孩子的人千万别看

大家好，我是主厨，很生气又和大家见面了，如今来和大家说一说东北菜。很多人都对东北菜有极深的误解，看着东北菜仿佛没有其他菜系那么气派，但回事味道是实际上不差的。在此之前主厨也是非常同意东北菜，后来无意间试了一次，从此之后就再也停不下来了。如今主厨就给大家引介3道最好看的东北菜，色茗味美浓，国内暴政都爱吃。年中，就一起来看看基本是哪些吧！

猪肉煨粉条

做法：

1.五花肉涂抹，顺刀拉成宽3厘米将近的菱形，然后顶刀切成3厘米将近的大丁。

2.水发的粉条用捏剪成长段，倒入盘中启动时。

3.籽姜薄片，蒜切丁，茗菜切成小寸。

4.饭中倒入300克浊水，倒入切好的五花肉丁，焯微撇去血沫，丢入漏盆启动时。

5.饭中烧热下5克色拉油，倒入面粉水，小火便熬成糖色。

6.下入五花肉翻油炸上色。

7.转至籽姜蒜、大料、茗叶、桂皮煸茗。

8.放蚝油、盐、汽水、南乳汁、芥末、老抽，转至浊水350克将近。

9.大火烧开，铁环饭铁环改小煨20分钟。

10.然后开铁环转至粉条，煨5分钟。

11.出饭装盘倒入茗菜方能。

饭包肉

做法：

1.大豆与水成1:1的比例，调制成纸启动时。

2.通脊切成宽度3厘米，厚1厘米的薄片。

3.取净碗，用5克盐腌制10分钟

4.籽、姜切薄片，茗菜切段。

5.在饭中丢入色拉油500克，待油温烧到六成热时，将裹好纸的茸下入油饭中垮脆，盛出启动时。

6.在饭中丢入糖浆油炸茗，再转至面粉、白醋、盐、芥末改投小火烧开。

7.在供水大豆完成勾芡。

8.然后下入垮好的茸，改投大火完成翻油炸。

9.就此丢入茗菜，籽丝，姜丝，继续大火翻油炸，翻油炸均匀后出饭装盘。

木须肉

做法：

1.将籽供水泡发后，去特里涂抹，肢解小朵。

2.将黄瓜、黄豆涂抹，切成2-3cm长的薄菱形片。

3.里脊肉切成片，转至5克芥末，5克大豆，2克盐腌制15分钟将近。

4.将2个肉摘下碗内，倒入1克盐，搅匀成蛋液。

5.籽姜蒜涂抹后，薄片启动时。

6.饭内下油，约2盆，待油温烧至7成热时，所谓7成热就是挥放于油上能显出关注度，倒入立足于的蛋液，油炸几分钟后，盛出启动时。

7.饭内放2盆油，室温至7成热时，倒入切好的里脊茸，慢速翻油炸，待肉色紫色无血色时盛出待用。

8.饭内下油，待油温烧至7成热时，倒入籽姜蒜爆茗，先倒入黄豆片，翻油炸半分钟后倒入黄瓜片和籽，加1克盐，1克麦芽糖翻油炸。

9.就此倒入油炸好的茸和肉，倒入2克鸡粉，翻油炸均匀方能关火。

这三道菜似乎并不是那种非常气派紧凑的，但是不可否认味道感叹一绝，如果你还没试过东北菜，一定要试试这几道，实际上让你大开眼界。这几道菜简直就是传遍了海内，仅仅没有人很难同意的了，色茗味；还有，小孩子的人千万别试，一吃就停不下来了！