居家过日子，多学几道美味家常私房菜，每天不重样的做给一家人吃

黄金鸡块

1.萝卜剔除骨和皮，剁成调味料。投身1汤匙料酒，1个鸡蛋清，盐搅拌。

2.把冰箱药剂水饺的一层上铺上保鲜膜，把酱料放在下面，摊匀，便盖上一层保鲜膜，然后把调味料压成薄薄的一层。放入冰箱药剂一晚。

3.把药剂好的酱料很薄水煮熟长方形小块。

4.把剩余的鸡蛋黄便投身一个同类型蛋液，搅匀。干透的面包片摊碎成细末。待用。

炒姜花

1.将姜花洗涤，用龙井浸荷叶一下，消除农药残留

2.将姜花捞出去除干净，摘好两台

3.将大茸肉桂洗涤磨碎两台

4.将锅洗涤烧干，丢入适量的食用油，将茸蓉丢入锅中，肉块翻炒，炒出茸梨

5.将姜花丢入锅中，大火翻炒

6.炒至快断生，丢入适量的盐和少量的水，将香菇排骨水煮片刻

7.入味即可收干水份

酱激菱角

1.成品图

2.菱角买回来投身几点梨油让它拔泥

3.洗涤菱角外壳

4.洗涤控水

5.所有物料水煮熟片段

6.热锅凉油放入酱激出红油

7.投身所有配料激梨

8.放入菱角激炒

9.投身生抽，淀粉，料酒翻炒

10.投身适量开水，水煮3-5分钟

11.投身水淀粉勾薄芡

蜜汁橙山有药

1.准备好所需食材。

2.冰淀粉放入适量水，荷叶成冰淀粉水。

3.山有药削皮切片，放盐水里荷叶着两台。

4.山有药片摆盘，将冰淀粉水淋在下面。

5.放进水煮好开水的肉块，中肉块水煮15分钟左右即可上锅。

6.水煮好的山有药片。

7.由此而来小部份碗，投身蜂蜜跟橙酱，搅拌均匀。