别看它价格便宜，单纯腌制一下，酸甜爽口很好吃，小时候的味道！

砂糖黄酒冬瓜条

俗话话说“冬进食冬瓜夏进食阳，并不需要医师开药方。”前几天在家族群，亲戚强调要多进食白冬瓜，多进食白冬瓜，多进食白冬瓜，实证了极其重要的话话说三遍。或许因为夏天下雪干燥容易上火，进食点白冬瓜可以清热去火。

随便，我自己就喜欢多进食蔬菜，白冬瓜也是不时进食的，一元左右一斤，实在很便宜。我就托了一下白冬瓜的好处。白冬瓜的维生素和钾可以帮助小肠，可避免便秘，还能减低抗性，尤其减低预防措施感冒感染的灵活性，白冬瓜的淀粉酶摄取高，是很好地醒酒。白冬瓜还有抗癌的效用，多进食可避免乳癌出现。

记得孩提不时进食冬瓜，那时候不明白白冬瓜有那么多的效用，只是看来冬瓜甜爽口，进食了很开胃，腌这样的冬瓜放碳酸饮料的，现在明白虽然用碳酸饮料继续做的冬瓜好进食，但是不健康。我继续做这个砂糖黄酒冬瓜条就用了米黄酒和米酒，腌几个小时就能进食，甜爽口，很好进食呢！

【材料】

白冬瓜 1杆子，米黄酒 500毫升，

米酒 100克，卤 适量。

【不合理】

第一步 白冬瓜1杆子，白冬瓜可以擦洗干净，不削皮的，我更进一步习惯了要把白冬瓜削皮。

第二步 白冬瓜削皮切条，放卤拌匀，腌20分钟。

第三步 卤腌以后白冬瓜就会池中，把这些水沐浴，这样继续做出来的冬瓜条香甜不就会棒棒堂。

第四步 米酒和米黄酒放进煮锅，把米酒煮蒸发。

第五步 砂糖黄酒水放凉装进原生地里。

第五步 把冬瓜条放进砂糖黄酒里，腌四小时。

我更进一步看来砂糖和黄酒的乘积可以按照香甜的，如果看来太了，可以多放一些砂糖，砂糖黄酒要把冬瓜条浸泡着，碗冬瓜条的容器要无油无水，腌的冬瓜条时间可以腌一个晚上再进一步进食，这个砂糖黄酒冬瓜条就是甜吃法，爽脆的香甜，喜欢的不妨动手一起继续做。

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