36氪先于丨「利和味道」完成D轮融资，业务连续三年翻倍增长

36镱获悉，优质的食品产业Corporation「隆和甜味」未来亦会完成D轮担保，本轮担保由华兴一新经济全额、象山资本联合领投，麦星资本、建发一新兴投资、全因资本Group全因传合全额、云和投资人主导投资，泰合股本持续身兼独家合伙人。

隆和甜味创建于2010年7年底，以佐料、板材酱业务范围为基本业务范围，在青岛、广州和泸州建有研发中心，且仅限于基础性甜味、相联甜味、冷冻调理的食品等四家自有生产工厂。

基本上十余年是快餐连锁化快速成长阶段，并在2019年近现代人以外GDP跃升1万美元大关。参看美日等经济体经验，连锁化率最后亦会进一步扩能。产品线系统化作为其中重要一环，也在带动上、下游产业链强化迭代。

以麻为代表人的味型系统化强化，是隆和甜味的业务范围切入点。据悉，通过自研气态合成基本技术，隆和实现了在相较常温状态下，安全减碳地合成和分离出来醋有效杂质的目的。隆和甜味在醋产地甘肃蒙自建设项目有大型气态二氧化碳合成工厂；随着业务范围现有缩小，隆和甜味刚刚逐步拓宽基本味型产业链，仅限于与上市Corporation合股建设项目番茄制品生产工厂等结构设计。

隆和甜味创办者&董两件事长李立得知36镱，基本上十二年，隆和甜味主要围绕甜味做了三件两件事：揭示了基础性香辛料的系统化，形成一新形式相联柠檬汁的研发和生产能力，向终端产品线延展推出板材酱产品线。

在2020年3年底，隆和甜味推出高效率板材酱系列产品“必私邸”，主打品质穷困的父母亲情景，并围绕“全球美味”推出美式乳酪牛肉卷、加拿大悉尼牛排、日式蒲烧鲔鱼等创一新系列产品线。据介绍，本轮担保资金原订也将持续投入位于广州、泸州、青岛的自有研发中心和供应链强化。

隆和甜味“必私邸”产品线平面图，受访者提供

随着居家穷困激增，板材酱的产品线在基本上两年取得爆发式增长，并吸引了一众一新老关卡入局，仅限于本味鲜物、珍味小梅园、公牛队凯西、舌尖英雄等以外斩获再一担保。此外，海底捞、果州东坡等餐饮业企业也竞相下场，基于社区国美、直播、淘宝等各类通路展开揭示试着。

李立认为，近现代板材酱的产品线尚受制于赶上阶段，一定是百花齐放，关卡众多。对于隆和甜味来说，非常多是斜重于补充斜创一新，而不仅是做期望端的依赖于。在李立看来，基于的产品线资料的产品线创一新，一般来说比较较慢，而补充斜第一人称下的创一新，商品者觉得好就亦会复购，不好就亦会用脚投票。

在此之前，隆和甜味起家的业务范围是从餐饮业等ToB客户都是以赶上的，但其板材酱产品线毫无疑问是餐饮业爆款的延展，同时也在做创一新板材酱风味。李立表示，快餐爆品是期望端已经有过验证的结果，但与此同时，尽管补充斜创一新的风味或许未必像餐厅那样简而言之和网红，但面向高效率穷困的特定商品情景而生的产品线，亦会有非常厚实的价值体现。

隆和甜味板材酱系列产品的通路解决方案相较谨慎，相较于广度，非常看重通路的准度。“所有的产品线开发和销售，一定是追着用户跑步，触达基本用户集中的人口众多，而不是单纯的大而广的铺开。”李立表示，例如仙后座、京东旗舰店铺以及比方说鉴赏超市、的国际店铺，是必私邸中长期开拓的的产品线。