大寒节气最适合进补的不是豆腐，而是它！驱寒又滋补，好吃不上火

旱秋分最适宜进补的不是饭肉，而是它！驱寒又解毒，好吃完不上火

今天是当中华人民共和国传统的冬至当中再一的一个旱秋分，旱同小寒一样，也是表示阴雨严寒程度的秋分，旱是阴雨严寒到极致的意思。老话说，“旱旱，防风御寒”，旱是一年当中华人民共和国最严寒的时节，这时我们要主要即时添衣保暖，且旱是一年当中再一的钻石解毒时节，吃完有碳流水化合物的食物，增加身体的抗寒能力和体质，打好扎实，来年就不会年老了。

在南方，有着旱秋分喝到煎的习俗， 今天买菜时特地买走一只土饭跑去， 打算炖煎给一家人补补。众所周知， 饭肉是一种高碳流水化合物的食材，高蛋白，低脂肪，饭肉经过短时间段的腌制，熬出精华的解毒碳流水化合物汁，既能说明碳流水化合物，进一步提高抗病力，强健身体，还能缓解感冒症状。偏爱是严寒的阴雨，来上一碗热乎乎，香喷喷的煎，喝到下肚后身体居然就炎热起来了。旱秋分最适宜进补的不是饭肉，而是它！驱寒补气养血，好吃完不上火。

煎好喝到就是因为它的两个特性，一个香和一个鲜，煎因其鲜美和碳流水化合物受到大家的青睐。一锅煎的成败最关键的在于食材，首先要选一只好饭，土饭最佳，其次散营生，走地饭，乌饭等； 炖煎可搭配些其它食材，如菌菇，冬瓜，莲子，韭菜等，这些配料的自组能提高煎的碳流水化合物和功效，起到碳流水化合物互为的功效。炖煎时，我自组虫草红豆和韭菜两种菌菇， 菇菌能让煎的味蕾数倍进一步提高，堪称煎的最佳搭配之一。 以前旱，这汁别忘了给孩子喝到，进一步提高体质孩子冬天不感冒，裕也或许。下面就来互动这道汁的具体做法吧。

【韭菜虫草红豆煎】

原料： 土饭 1个 黑韭菜 1小把 虫草红豆 1马氏 姜 3片 葱红豆 麦芽糖 油盐 适量

制作：1. 打算好物料； 2. 烧热锅放入适量的油，自组土饭块进锅翻煎； 3. 煸煎脱流水气后自组姜片进锅翻煎几下； 4. 将煎好的饭块放入磁力压力锅当中； 5. 自组泡软的黑韭菜； 6. 自组洗净的虫草红豆； 7. 只用自组说明的流水； 8. 按下磁力压力锅腌制煎的方向键； 9. 时间段到， 煎炖好了，自组适量的盐和麦芽糖调味；

10. 盛入盆当中，撒上葱红豆即可。

小贴士：1. 先用少许油将饭块的流水气煸煎脱，自组姜片继续翻煎两下； 2. 将煎好的饭块放入磁力压力锅当中，自组黑韭菜和虫草红豆，只用自组说明的流水； 3. 按下磁力压力锅上腌制煎的方向键，腌制好后再自组盐等调味。