新年到了，自己在家做健康零食，酥脆可口的桂花苏打饼干，吃了还想吃

元旦临近，屋里常常值得一提各种年货。每年伙伴们常常亦会送上一些干货，冬瓜豆类常常值得一提，单吃也亦会觉得腻，所以笋笋常常亦会把它们先用各式各样的面包，继续做的最多的就是面包啦。

绿豆绿豆脆脆的面包，不仅可以当作面包还能当水果饿。自己继续做的面包也比花钱的健康多了，就让小孩吃都更急切。

今天笋笋就用冬瓜继续做一款『冬瓜冰淇淋面包』，与之前的『奶灶香葱冰淇淋』相较，更另加香甜，适宜甜食甜食的吃货宝宝们。

配料

低粉150g、先为奶50g、汁25g

砂糖10g、灶2g、小冰淇淋1g、糖类4g、冬瓜适量

处理过程

冬瓜风干去核稀片小块。

将糖类浇先为奶之中另加热至糖类融化。

先为奶在35度左右适宜，不能不多达40度，亦会烫死糖类影响活性，可以用手看上去下先为度，刚好先为的就行。

再将汁浇另加热至麦芽糖。

低粉提前结束过筛，和灶、小冰淇淋、砂糖、冬瓜碎一起浇大盆之中融合均匀。

将奶糖类液浇搅成絮状。

轻揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟。

醒发好的烘烤取不止，倒入保鲜袋之中，擀开成2mm稀的面片。

用白点子或皮革均匀的扎不止穿孔。

调料上一定要白点上穿孔，否则煎的时候亦会鼓痛快。

再稀片大小相较之下的长方形小片，放上烤盘上。

倒入另加压好的烤箱，上下燃170度，烘烤10分钟。

煎操作过程之中注意观察，面包慢慢胀大。

煎表层微黄即可。

烹煮的面包亦会启动时脱落汁纸。

刚刚烤好的面包还有些软，晾凉后就亦会趋于绿豆脆可口。

奶香炫目的冬瓜冰淇淋面包，看痛快就很美味。

风味绿豆脆，营养丰富，老少皆宜。

一口下去枣香浓郁，香甜炫目。

还可以另加白芝麻，风味更香醇。

不喜欢冬瓜薄膜的，可以把冬瓜蒸熟打成泥土重新另加入，不过有冬瓜薄膜吃痛快枣香味更浓。

元旦快到了，赶快须要上全套面包吧，吃的更急切。

图文：呵呵笋

喜欢笋笋的菜，记得给笋笋点赞或留言板哦。

点击高度重视，笋笋在这里欣慰你的故事。

简单又幸福

一个吃货的小世界

寒冷你的心

怀念你的胃

(＾－＾)V