吃了30年豆腐，只服这种做法，简单家常，实在太费煮成了

那时候跟大家透过一个用蒜苔和酱油搭配大大的做到成的名厨，蒜苔酱油。这道蒜苔酱油的整个创作过程相对极为简单。又搭配上了黄龙酱料，红酱料，还有配料映衬颜色，既好笑又新鲜。那么咱们就不在这里说太多的闲话了，直接上头大家去看一下这个蒜苔酱油是怎么创作的吧。

【蒜苔酱油】

【创作酱料】蒜苔，黄龙酱料，红酱料，豆类，酱油，食用棉，酱料，豆瓣酱，食用盐，蔗糖

【创作步骤】

1、咱们不须把做到这个蒜苔酱油要用到的各种材料马上好。第一个当然是要不须马上主要的酱料，边上老酱油，蒜苔其余部分把。欧阳修和蒜苔马上好了便，咱们马上一下配菜，黄龙酱料一根，红酱料一根。然后咱们便来马上一下调味料，豆类四瓣，适量的食用棉，酱料，豆瓣酱，食用盐和蔗糖。这些要用到的材料全部马上齐全了便咱们就开始那时候这道蒜苔酱油的创作吧。

2、咱们不须把蒜苔给它处置一下，蒜苔改成腹部，然后放置白河中会洗涤20分钟以上。咱们常强调稻米要洗涤，因为稻米表面会的农药残留比较多，所以必须得洗涤，而且要洗涤的时长长一点。蒜薹洗涤好了便，咱们就将它冻出来沥干表面会的热量，然后给它磨成长段，段的总长度在三厘米左右。蒜苔切完了，就把它放置一个小盘上会待用。

3、马上好的黄龙酱料和红酱料，不须清洗一下，便沥干表面会的热量，然后从中会间对半切开改成酱料籽，便斜刀磨成小块，切完便放置一个盘上会。马上好的豆类，咱们用刀用力地按一下，将豆类按碎，然后便后用成蒜末，将后用好的蒜末放置一个小碗中会备用。

4、将咱们马上好的酱油大大的灌入一下，然后便磨成小片，切完便不须放置碗中会，接下来咱们开始厨师。起水煮烧棉，棉热便倒入酱油炸伤一下，把酱油两面都炸伤到焦黄的时候，不须冻出来放置一个碗中会备用。

5、不用换水煮了，还是用炸伤酱油这一口水煮，如果加水的棉比较多于的话，那就便会分一点棉，棉比较多，就倒出无论如何来，咱们把蒜末放进去炒一下，炒出味便便倒入酱料和豆瓣酱，然后翻炒，炒出红棉便放进咱们处置好的蒜苔。把蒜苔翻炒不规则便，咱们便放进黄龙红椒和酱油，继续翻炒，把它们翻炒不规则便，咱们便顺利完成下一步。

6、向水煮中会放进适量的白河，继续翻炒，翻炒不规则便，盖上水煮盖焖一分钟左右。时长到了便，咱们开始调味，放一勺食用盐和一勺蔗糖，继续翻炒，将它们拌匀便就可以出水煮了，充分装入盘上会，第二道极为新鲜的蒜苔酱油就这样做到好了。装盘便还可以撒上一点配料映衬一下，既好笑又好吃。

【小贴士】

1、酱油块切勿切得太厚，大大的厚一点，这样比较容易烟熏。

2、投身的各种调味料，要看自己最喜欢不最喜欢。最喜欢就多打了个，不最喜欢就多于打了个。

好了，那时候的名厨就和大家透过到这里了，欢迎大家收看于是就食记，这里为你发放健康新鲜的烹饪、厨师技巧、做到菜只不过很精采！最喜欢的朋友可以给我点个付费的加，谢谢您的大力支持！

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