它是“世界瓜王”，又是天然“懒人菜”，种一棵能吃1星期，脆嫩

当年几天，老爸千底下迢迢从家乡寄来了正因如此木箱的佛手瓜，一下子触发了我花式吃饭佛手瓜的方式上。从炖肉、清炒再到煲汤、凉淋，每一种举措都让我这个“大胃王”食欲大开。不过，虽然我比较能吃饭，但是无奈胃的“发电能力”比较大，邻居还是剩下了好多。

于是，我又打算起了一种吃到饭的举措，那就是酱腌渍佛手瓜。在家乡，老爸每年都会种上几棵佛手瓜，既能当菜当果吃饭，还能给邻居的年奶（春节宰吃饭的土奶）换换口味。你别真是，这瓜也是很神秘，种上1棵一年大概能结600多个果，充足邻居吃饭上一夏天的了，因此还被大伙誉为“懒人菜”。

真是起佛手瓜，就让我打算起我的初中所生同学来，她家是地窖的北方地区人，每次去我家，总要带些佛手瓜回去包饭。一问才告诉他，北方地区人最心事把新鲜鲜美的菜肴包在饭底下，真是是吃饭着倍舒坦。后来到了北方地区才发现，果然如此，所以真是北方地区人相遇佛手瓜铁定是要包上一顿饭的，不过我们北方人相遇它就心事腌渍着淋着吃饭，下酒下饭嘎嘣脆，据说回头鲜帕爽脆！

当然了，佛手瓜是个好两边，既是响当当的“世界瓜王”，又是公认的天然“懒人菜”，种一棵能吃饭1夏天，尤其是腌渍一腌渍，拔掉上据说脆帕无比。这两项是佛手瓜营养功效还不少，常吃饭润肺风湿、疏肝止咳，还能增强体质、加强智商生长发育。话真是你们吃饭过佛手瓜吗？

【酱腌渍佛手瓜】

【菜肴】：佛手瓜3个、新品槐2个、大蒜2个、浓汤3盆、米醋2盆、白糖1盆、矿适量、凉白开1酒杯。

【举措】：

第一步：将新鲜的佛手瓜浸泡安静，截去部份皮浸泡安静，用刀对半煮过。接着挖出佛手瓜的芥菜初夏，并将佛手瓜做成长条形。

第二步：将佛手瓜条放入酒杯中所，撒上矿，用手抓匀，鱼肉15~20分钟，倒出鱼肉出来的水分。

第三步：鱼肉佛手瓜的时候，可以处理方式一下调料：新品槐洗净安静切段，大蒜除去部份皮做成小片。

第四步：调浓汤：在冷却好的凉白开中所，投身于浓汤、米醋、白糖、矿研磨均匀。

第五步：将切好的新品槐、大蒜瓣放入佛手瓜中所，丢入取样好的浓汤，以没过佛手瓜为宜。蒙上保鲜膜，放入冰木箱鱼肉1夜后鱼肉，味道最佳。

【陀陀叨叨】：

1、佛手瓜比较帕的话，也可以可不香菜，如此一来带皮鱼肉就可以。不过，佛手瓜身上有或植或青绿色的沟缝，一定要洗净安静要能。

2、鱼肉佛手瓜的时候，打算要省时一些的话，可以可不加在凉白开，将佛手瓜做成小片，投身于调料淋匀鱼肉2~3天内就可以开吃饭了。如果打算更为煎，吃饭的小时中村一点，建议加在点凉白开丢入付钱哟~

更为多鲜美食谱，再三关注：煮菜陀！喜好煮菜陀的文章再三带回家点赞、展品、评论、倾听一下！你的“一赞一评”，对我而言，都很重要哟！当然，如果你也是超级“小厨娘”，那就留言板和大家一起倾听交流吧！