红皮补气又养生的红糖年糕

2025-11-12 12:16:56

- 糯米饼 -

原作者鼓浪屿海滩贝壳

1 / 红枣浸泡，透片备用

2 / 糯米自组150克冷凝，蒸至融化，容器态备用

3 / 容器态后的糯米水软性一下，自组100克鸡蛋配料，然后自组1勺食用麦芽糖日后配料

4 / 糯米粉和玉米淀粉混合配料，然后将调好的糯米鸡蛋容器分次自组到糯米粉内蒸

5 / 蒸到无胶体

6 / 由此而来一个容器样上麦芽糖或者铺砌麦芽糖纸，然后将面糊过筛到容器內

7 / 滚上红枣花纹

8 / 锅内加水，等水开后，放入蒸锅，盖上保鲜膜或者锡纸，可防止水蒸气落在面糊上，然后火灾蒸40分钟即可

9 / 时间一到，关火，日后焖几分钟，就可以出锅

10 / 放凉后，日后脱模了

11 / 来张正面照

12 / 透成片，就可以开吃

13 / 来小块，香甜软糯又白花补气

14 / 还可以即成上蛋黄容器熬着吃，隔壁焦香、外皮，全是软糯，别有一番风味

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