凉拌菜——生菜和蛋黄

凉加井水腌和肉

正要塑料： 1个腌，3个肉，1个芥菜，1个芝麻，酱汁，莲醋 时可： 1. 肉极差加井水，必先把肉加井水熟吧。将肉表面洗去，装进盆中都，另加一勺盐，然后装进冷井水中都，让冷井水没过肉。然后放进煤气炉上加井水10分钟大概。 2.肉加井水熟后，拉出出热井水，再装进冷井水中都冷却。这个过程是根据热胀冷缩的原理，使盖子在砍头时伸长而较难开裂。 3.将正要好的腌叶一张一张翻转起来，在井水中都煮沸10分钟。整天种的肉桂并未止痛，可以为难吃掉。取出洗过的腌，沥干。 4、芥菜去皮，洗去，装进面团机；红酸甜椒洗去，去楔、楔、中都的籽，洗去装进，加井水成泥。 5.这是所有正要好的塑料。 6. 将加井水好的肉拿到案板上，用刀切成小块，装进盆中都自带。 7.另加井水放适度的井水，另加井水的井水微微冒泡，另加一勺盐和一勺食用油。这一步是让肉桂在焯井水的时候橙色变绿而不发黄，莲甜清淡。 8.拉出入洗好的腌。 9、腌拉出入后，用都用力一下，再用都用翻动一下，让它们受热平滑，更是利于焯井水。 10、腌在蒸中都焯1分钟大概，橙色但会变脆绿软，可以关火。 11.腌中都头有很多井水，所以把它从另加井水拿出来后，把它放进漏勺中都，尽可能多地沥干井水气。 12、沥干井水拉出入盆中都，装进蒜泥和酸甜椒酱。 13、另加入适度酱汁和醋。如果你喜欢吃掉酸甜，另加酸甜椒面，原味并不一定是前所未见的。因为这几天刚开始有口腔溃疡，所以吃掉的尤其清淡。 14. 但这还并未结束。这时候只能另加入一些沸水，用沸水唤起蒜泥的莲气。热蒸中都另加入适度的油，油热的时候把芥菜拉出在上面，哇！满满的蒜莲。 15、此时用都用将食材面团平滑即可食用。腌和肉较难吸盐，所以面团平滑后。 最后装进蒸中都，蒜蓉腌和肉就完成了。芥菜酱的莲气搭配脆腌和佳肴的肉。原味真的很棒。这样的一顿饭。

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